Ultracongelador UK07 MAX - Pratica Klimaquip

Equipamentos indicados para o resfriamento e congelamento rápido de alimentos. Tenha mais padronização e facilidade, garantidos por funções extras como a programação de receitas! Utilize-os para preservar a qualidade dos produtos, gerar mais segurança alimentar, melhorar os processos produtivos e reduzir o desperdício!

Características do Produto:

Operação:

• Gravação de receitas: permite programar até 50 receitas no equipamento e padronizar o processo.
• Modos Hard e Soft adaptáveis: controla os ciclos de congelamento e resfriamento para adequá-los a cada tipo de alimento, mais leves para produtos delicados e mais fortes para itens mais densos.
• Painel de fácil programação, com textos descritivos: o equipamento pode ser operado por qualquer pessoa com um simples treinamento prévio sobre as funções.
• Sonda de núcleo com aquecimento: monitora com precisão a temperatura do núcleo dos alimentos e ainda possui aquecimento, para facilitar a retirada da sonda de produtos congelados.
• Função pré-resfriamento: realizada antes de qualquer ciclo, ela mantém o ultracongelador na temperatura certa para iniciar seu trabalho.
• Função conservação: ativada automaticamente após o término de um ciclo para manter a temperatura do alimento.
• Função Autodiagnóstico: sistema que analisa o equipamento e identifica possíveis falhas.
• Função Degelo Inteligente: descongela alimentos com um controle preciso de temperatura, deixando-os prontos para o preparo, com segurança, agilidade e qualidade.
• Função de secagem da câmara: após higienizar ou descongelar a câmara, a secagem é feita de forma simples, rápida e automática.

Estrutura:

• Construído em aço inoxidável: confere durabilidade, beleza e facilidade de higienização ao equipamento.
• Isolamento térmico eficiente: mantém o frio dentro do equipamento, fazendo dos processos de congelamento e resfriamento mais eficientes.
• Equipado com válvula de expansão eletrônica: melhora a eficácia do processo e gera eficiência energética.
• Câmara com dreno: escoa a água e facilita a higienização.
• Sem orifícios laterais: pode ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos.
• Pés com rodízios giratórios: facilita a movimentação do equipamento.
• Compressor: garante mais eficiência, com nível de ruído e vibração reduzidos, quando comparados aos compressores tradicionais.
• Moldura de porta aquecida: evita o ressecamento da gaxeta.
• Painel digital: permite a fácil programação dos processos.
• Temperaturas: até -35°C

• Funções de congelamento:

  Hard: para alimentos mais densos e resistentes;

  Soft: para alimentos mais delicados.

  Capacidade de congelamento: aproximadamente 15kg.

  Capacidade de resfriamento: aproximadamente 30kg.
  Tensão: 220V monofásico

  Dimensões: (alt. x larg. × prof.): 1208mm x 820mm x 816mm.
  
  

  Certificação:
  

• Equipamento certificado pelo INMETRO.