Fogão A Gás Com Forno Convector Linha Restaurant

Características Do Produto

Disponível nas larguras de 24” (610mm, com um forno de 470mm), 36” (915mm, com um forno de 675mm), 48” (1220mm, com dois fornos de 470mm), 60” (1525mm, com um forno de 675 mm e outro forno de 470mm) e 72” (1830mm, com dois fornos de 675mm)
Queimadores que proporcionam máximo controle, melhor distribuição de calor e mais eficiência na indústria
O Forno Convector apresenta uma turbina com tecnologia de fluxo dinâmico (DTF), aumentando a circulação do calor e proporcionando rapidez e uniformidade dos assados
Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade
Bandeja coletora, painéis e laterais em aço inoxidável. Fácil de limpar e resistente a corrosão
Grelhas de 12" (305mm) x 12" (305mm), de ferro fundido com 8 pontas planas, facilitando a movimentação dos utensílios
Queimadores e espalhadores em ferro fundido, registro independente e pilotos com chama ajustável através do painel frontal
Defletores dispostos e estrutura para direcionamento de resíduos junto à gaveta de resíduos
Forno interno em chapa esmaltada (superior, inferior, fundo e laterais)
O Forno Convector apresenta três (3) grades para quatro (4) posições, sendo estas grades reforçadas, de 467mm x 652mm de aço trefilado Ø8mm cromada
Queimador do forno com piloto e controle individual com acesso através do painel frontal
Acendimento piloto forno através do sistema piezoelétrico
Forno com termostato que permite controle de temperatura 80°C a 288°C
Painel de acabamento com 174mm de profundidade, promovendo segurança e ótima funcionalidade

OPCIONAIS
Kit de conversão de Gás Natural (GN);
Painel para condimentos e tábua de corte;
Rodízios de nivelamento giratório de 6" (152mm) com trava frontal.

Tamanhos Disponíveis:

R24CO - 24B - PS
Número de queimadores: 4
Altura: 1.524 mm
Largura: 610 mm
Profundidade: 1.073 mm
Entre pés: 484 mm
Peso: 190 kg

INTERIOR DO FORNO
Altura: 356 mm
Largura: 470 mm
Profundidade: 673 mm

R36CO - 36B - PS
Número de queimadores: 6
Altura: 1.524 mm
Largura: 915 mm
Profundidade: 1.073 mm
Entre pés:676 mm
Peso: 224 kg

INTERIOR DO FORNO
Altura: 356 mm
Largura: 675 mm
Profundidade: 673 mm